Khởi nghiệp với dự án Rong Nho Việt

Nhận thấy được hiệu quả kinh tế cao cùng khả năng lọc được nước, làm sạch môi trường đầm phá của rong nho, hai sinh viên lớp TP15A1.1, khoa Công nghệ thực phẩm – sinh học, trường Đại học Đông Á Đà Nẵng là Trần Đình Bảo Lộc (sinh năm 1994) và Văn Quý Hợp (sinh năm 1997) cùng nhau nghiên cứu dự án về nuôi trồng rong nho và chế biến các sản phẩm từ rong nhỏ, bắt đầu những bước đi đầu tiên từ Rong Nho Trí Tín trong hành trình khởi nghiệp

Trong chuyến du lịch Nha Trang vào tháng 5-2018, sau khi thưởng thức món rong nho biển, hai bạn đã nảy ra ý tưởng dự án nghiên cứu nuôi trồng rong nho và chế biến các sản phẩm từ rong nho tại Đà Nẵng.

Hợp cho hay, “Rong nho được một kỹ sư Việt Nam qua Nhật học hỏi rồi đưa giống về trồng tại Việt Nam từ năm 2004. Tuy nhiên loại rong này được trồng chủ yếu để xuất khẩu qua Nhật nên ở Việt Nam chưa được nhiều người biết đến. Chúng em muốn đưa thực phẩm này đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam và sử dụng chúng như một loại rau. Rong nho ngoài việc mang lại hiệu quả kinh tế cao còn có khả năng lọc nước, làm sạch môi trường đầm phá.”

Sinh viên thực tập tại Rong Nho Trí Tín để bắt đầu hành trình khởi nghiệp

Dự án chính thức khởi động vào tháng 7-2018. Trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 10-2018, hai bạn trả qua đợt học tập, trải nghiệm nuôi trồng rong nho tại Công ty TNHH Trí Tín (Nha Trang). Sau 3 tháng được trải nghiệm thực tế, hai bạn bắt đầu tìm nơi để trồng rong nho tại Đà Nẵng. Lộc chia sẻ: “Về tính chất, nơi trồng rong nho bắt buộc phải đủ điều kiện an toàn vệ sinh như: tránh khu dân cư sinh sống, tránh các khu nhà máy, xí nghiệp và các cửa sông,... để nguồn nước trồng ổn định độ mặn, không ô nhiễm thì rong nho mới cho sản phẩm tốt nhất.”

Qua khảo sát, thử độ mặn, độ pH ở một số nơi, hai bạn quyết định chọn đầm Lập An (thị trấn Lăng Cô, Thừa Thiên Huế). Hợp cho biết thêm: “Điều kiện thuận lợi của đầm Lập An là ở đó có các hộ nuôi trồng tôm nên nguồn nước ổn định và có rất nhiều chất hữu cơ, đó là nguồn thức ăn và dinh dưỡng cho rong nho.” Được sự giúp đỡ từ người dân tại Lập An, từ tháng 10-2018, hai bạn bắt tay vào giai đoạn nuôi trồng thử nghiệm rong nho tại đây và đạt được những kết quả ban đầu. Sau 15 ngày nuôi trồng từ rong nho giống được nhập về từ Công ty TNHH Trí Tín, rong nho đạt kích thước 5-10cm và có thể thu hoạch để bán.

Đề tài khởi nghiệp của các bạn trẻ sau khi thực tập tại Rong Nho Trí Tín

Theo đó, hai bạn đã trồng thử nghiệm với tổng diện tích 200m2, 1m2 sẽ nuôi trồng khoảng 2-5kg rong nho giống. Mỗi tháng có thể thu hoạch 2 đợt. Với lượng rong nho tươi thu hoạch được, hai bạn đi chào hàng ở các nhà hàng, quán ăn và cũng đã có được những đơn hàng đầu tiên. “Chúng tôi dự tính, năm 2019 sẽ đẩy mạnh phần chào hàng. Đồng thời, khi ổn định được đầu ra thì chúng tôi sẽ đa dạng hóa sản phẩm hơn (ngoài rong nho tươi, hai bạn còn nghiên cứu về sản phẩm khác như rong nho tách nước (được loại bỏ nước bằng phương pháp li tâm), rong nho khô (được làm khô bằng nhiệt độ và áp suất thẩm thấu của muối)”, Hợp cho hay. Đến khoảng đầu tháng 12, do ảnh hưởng của mưa bão nên dự án của hai bạn phải tạm ngừng, chỉ giữ lại rong nho giống vì mùa mưa độ mặn của nước giảm, rong nho không phát triển được. Và hiện tại hai bạn đang làm lại đìa nuôi trồng, chuẩn bị cho những bước tiếp theo.

Đến thời điểm hiện tại, 100% kinh phí thực hiện dự án đều từ việc vay mượn gia đình. Hợp bộc bạch: “Thấy dự án không khả thi nên khi tôi ngỏ lời mượn tiền, gia đình phản đối. Tôi lại còn là sinh viên nên ba mẹ sợ chưa đủ kinh nghiệm để lập nghiệp. Những sau khi tôi thuyết phục và cho gia đình thấy được ý chí, quyết tâm của cả hai thì gia đình cũng tạo điều kiện để chúng tôi tự phấn đấu.” Đồng thời, dự án được Trưởng khoa Công nghệ thực phẩm - sinh học Đại học Đông Á Nguyễn Phước Minh hướng dẫn, được nhà trường hỗ trợ kinh phí để tham dự các hội thảo ở cấp trường, cấp quốc gia.

Vào ngày 1-12-2018, dự án của Lộc và Hợp đã được trưng bày, triển lãm, giới thiệu sản phẩm rong nho tươi trong khuôn khổ Ngày hội kết nối ý tưởng sáng tạo, khởi nghiệp cụm duyên hải Nam Trung Bộ. Tiếp đó, hai bạn mang dự án của mình đi “trình làng” trong Ngày hội khởi nghiệp quốc gia của học sinh, sinh viên năm 2018 diễn ra tại Hà Nội vào ngày 16-12-2018 và đoạt giải khuyến khích.

Hiện tại khu nuôi trồng và phân phối Rong Nho Việt - Rong Nho Trí Tín lớn nhất nước được các đối tác, chuyên gia tham quan học hỏi quy trình, các trường đại học đánh giá cao cho việc đưa sinh viên đến thực tập.

Link bài viết trên báo Đà Nẵng cuối tuần: Hành trình khởi nghiệp với rong nho

 


 

 
 


Tin tức liên quan

Rong nho ăn sống được không
Rong nho ăn sống được không

2603 Lượt xem

Rong nho được xem như trứng cá hồi xanh, giàu dinh dưỡng, chúng được sống và nuối trồng tự nhiên ở khu vực biển sạch. Vì là sản phẩm hiếm nên trước đây chủ yếu rong nho xuất hiện ở nước ngoài và trong các nhà hàng shushi.

Rong nho biển hỗ trợ giảm sưng đau viêm khớp
Rong nho biển hỗ trợ giảm sưng đau viêm khớp

3819 Lượt xem

Viêm khớp là một bệnh viêm xảy ra ở các khớp gây tổn thương màng hoạt dịch, sụn khớp và đầu xương dưới sụn, diễn biến mạn tính dẫn đến tình trạng dính và biến dạng khớp. Vì thế bệnh này ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống và ảnh hưởng đến khả năng đi lại của người bệnh. Bệnh nhân bị viêm khớp thường có những cảm giác khó chịu như sưng, đau khớp, cứng khớp buổi sáng và đối xứng hai bên. Được biết đến như loại rau xanh cao cấp, rong nho biển hỗ trợ giảm sưng đau viêm khớp cho người dùng.

Trí Tín xuất khẩu rong nho nước ngoài
Trí Tín xuất khẩu rong nho nước ngoài

905 Lượt xem

Công Ty Trí Tín Tiến Vững Trên Thị Trường 1,4 Tỷ Dân Với Sản Phẩm Rong Nho Biển

Công ty Trí Tín - Rong Nho Việt một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành xuất khẩu rong nho biển, đã bắt đầu năm mới với một bước tiến vững chắc trên thị trường quốc tế.

Rong nho khô bán ở đâu
Rong nho khô bán ở đâu

4213 Lượt xem

Chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu, Rong Nho Việt - Rong Nho Trí Tín là nơi đáng tin phân phối và bán rong nho khô - rong nho tách nước chính hãng, qua kiểm định chất lượng và xuất sang các nước Châu Á, Châu Âu

Ký sự rong nho Hòn Khói
Ký sự rong nho Hòn Khói

1513 Lượt xem

Chương trình TỪ NHỮNG MIỀN QUÊ được phát sóng 8h50 sáng thứ 5 ngày 30/09/2021 trên kênh VTV1 là Ký Sự về “RONG NHO HÒN KHÓI ” thủ phủ của Rong nho biển. Đem đến những hình ảnh chân thật về cuộc sống hàng ngày của bà con nơi đây.

Xây dựng TCVN Rong Nho Việt
Xây dựng TCVN Rong Nho Việt

1087 Lượt xem

Trí Tín vẫn miệt mài nghiên cứu để tìm những giá trị mới từ Rong Nho Việt, nhằm phục vụ tốt hơn cho sức khỏe của người dùng. 

Làm đẹp với rong nho biển
Làm đẹp với rong nho biển

3626 Lượt xem

Ngoài tác dụng tuyệt vời của rong nho cho sức khỏe thì rong nho biển còn giúp chúng ta làm đẹp.

5 LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI CỦA SỮA DƯỠNG RONG NHO
5 LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI CỦA SỮA DƯỠNG RONG NHO

1284 Lượt xem

Bạn đang tìm kiếm một loại sữa dưỡng da cấp ẩm sâuchống oxy hóa và an toàn cho da nhạy cảm? Sữa dưỡng rong nho chính là "trợ thủ" hoàn hảo từ tinh túy đại dương! Với hàm lượng vitamin A, C, E, khoáng chất và axit amin dồi dào, rong nho không chỉ là "mỹ thực" cho sức khỏe mà còn là "thần dược" cho làn da căng mướt, mịn màng.

Sản phẩm liên quan


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng