Cá hireko nướng và rong nho xào

Những hạt rong nho li ti giòn lụp bụp như trứng cá kết hợp với cá hirêko nướng thấm đẫm hương vị biển.(khẩu fần dành cho 4 người).

Cách chế biến món ăn với cá hireko nướng và rong nho xào

Cá hireko nướng và rong nho xào

Nguyên liệu:

+ 200g cá hireko
+ 50g cá thác lác
+ 100g rong nho
+ 2 cây sả tươi
+ 1 thìa cafê tỏi băm, 1 thìa cafê hành băm, 1/2 thìa cafê tiêu, 1 thìa cafê nước cốt chanh, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp rượu trắng, 1 thìa cafê nước tương LISA, 1/2 thìa cafê đường mêrin, 2 thìa cafê bột nêm Aji_ngon, 1/2 thìa cafê bột ngọt, 1/2 thìa cafê đường, 1/2 thìa cafe muối.
+ Cơm trắng

Thực hiện:

+ Cá hireko chừa lại 50g xay nhuyễn để quết cngf cá thác lác.
+ Phần còn lại ướp với nước tương LISA, đường merin, nước cốt chanh và 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, để thấm

- Cho tiêu và 1/2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon vào hỗn hợp cá thác lác và cá xay, quết nhuyễn. Trải miếng phi-lê cá hireko ra, trét nhân cá thác lác vào giữa, cuộn chặt lại rồi xiên từng cuộn vào cây sả. Đem nướng hoặc chiên trên chảo ít dầu

- Rong nho biển rửa và ngâm nhiều lần cho sạch và bớt tanh, sau đó trụng thật nhanh qua nước sôi. Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm hành tỏi. Thả rong nho vào xào thật nhanh tay, nêm muối, đường, bột ngọt rồi đổ rượu trắng vào đảo qua tắt bếp

- Xếp cá ra đĩa. Ăn kèm rong nho xào và cơm trắng hoặc cơm sushi.

Mách nhỏ: Hireko là loại cá Nhật, thường bán dạng phi-lê sẵn, có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán sản phẩm Nhật. Merin là đường dạng lỏng, mua ở nơi bán nguyên liệu làm bánh.

- Chúc bạn thưởng thức món cá hireko nướng cùng rong nho xào ngon miệng!

>> Link đặt rong nho tại đây: Đặt mua

 


 

 
 


Tin tức liên quan

Rong nho Trí Tín xuất khẩu
Rong nho Trí Tín xuất khẩu

3547 Lượt xem

Công Ty Trí Tín được thành lập từ năm 2002 . Hiện nay chuyên nuôi trồng, chế biến và kinh doanh sản phẩm Rong Nho Biển tại Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam. Phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

Rong nho biển làm món ăn giảm cân siêu bổ dưỡng
Rong nho biển làm món ăn giảm cân siêu bổ dưỡng

5252 Lượt xem

Dạo gần đây, Thúy Vi thường xuyên chia sẻ món ăn giảm cân yêu thích của mình chính là Rong Nho Việt 

Nhưng thực chất loại thực phẩm này có tác dụng như thế nào? Có được xem là món ăn giảm cân bổ dưỡng, hãy nghe trải nghiệm của người rất thích ăn rong nho.

Các cách chế biến rong nho
Các cách chế biến rong nho

7813 Lượt xem

Rong nho biển có tác dụng tẩy độc cơ thể, có giá trị dinh dưỡng cao, Sử dụng rong nho như một loại rau xanh ,được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có nhiều cách chế biến rong nho như: gỏi rong nho tôm tươi, salad rong nho, nộm rong nho...

Khách hàng cần sáng suốt lựa chọn phân biệt rong nho chất lượng
Khách hàng cần sáng suốt lựa chọn phân biệt rong nho chất lượng

1931 Lượt xem

Video hữu ích để khách hàng không nhầm lẫn rong nho và phân biệt rong nho với rong guột chùm, mua nhầm ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng

Cách chọn rong nho ngon
Cách chọn rong nho ngon

4040 Lượt xem

Có thể nhiều người đã biết đến rong nho biển nhưng cũng chưa để ý đến sự khác biệt của một loại rong nho khác nên sẽ dẫn đến sự nhầm lẫn và không biết cách chọn rong nho ngon, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rong nho làm món gì ngon
Rong nho làm món gì ngon

9429 Lượt xem

Rong nho biển được biết đến là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, các chất có trong rong nho là một sự hội tụ đầy đủ cho nhu cầu bổ sung dưỡng chất trong cơ thể con người. Tuy vậy rất ít người biết đến loại thực phẩm này cũng vì lý do trước kia chỉ cung cấp trong các nhà hàng Nhật Bản. Trong vài năm trở lại đây dời sống và nhu cầu của khách hàng tăng cao nên rong nho được bán phổ biến hơn, Vì vậy thực khách cũng cần biết rong nho làm món gì ngon và sử dụng rong nho như thế nào.

Món ăn lạ miệng chế biến từ rong nho biển
Món ăn lạ miệng chế biến từ rong nho biển

3828 Lượt xem

Rong nho biển trước đây chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng với những nước như Nhật Bản và châu Âu, nó lại là nguồn thực phẩm đắt tiền và có giá trị dinh dưỡng cao.

Tận hưởng hương vị rong nho biển
Tận hưởng hương vị rong nho biển

2995 Lượt xem

Hương vị và hình dáng đẹp, lạ không phải là lý do duy nhất bạn nên thử Rong nho biển. Rong nho biển cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó giàu chất dinh dưỡng. Hãy tận hưởng hương vị rong nho biển như một loại rau xanh giàu vitamin A và C, canxi, kẽm và sắt. Chúng cũng chứa hàm lượng protein thực vật cao cho mỗi calo và một lượng axit béo omega3 tốt!

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng