Món ăn lạ miệng chế biến từ rong nho biển

Rong nho biển trước đây chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng với những nước như Nhật Bản và châu Âu, nó lại là nguồn thực phẩm đắt tiền và có giá trị dinh dưỡng cao.

Rong nho là một loại tảo biển phát triển nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc á nhiệt đới. Ở Việt Nam, rong nho thường được mọc và trồng nhiều ở vùng biển từ Phú Yên, Khánh Hòa trở vào Nam.

Rong nho biển tươi ngon 1

 

Loại rong biển này đặc biệt giàu giá trị dinh dưỡng, có vị ngon đặc trưng của biển cả và hình dạng giống như chùm nho. Người bình thường ít ai biết được loại rong nho này có giá trị cao, tuy nhiên ở phương Tây, đặc biệt là Nhật thì người ta rất quen thuộc với loại thực phẩm này.

Rong nho biển tươi ngon 2

 

Vì số lượng người nước ngoài yêu thích hương vị của rong nho quá lớn nên nước ta là một trong những quốc gia xuất khẩu hàng đầu. Hiện nay, tại một số vùng duyên hải Nam Trung Bộ là nơi tập trung rất nhiều trang trại trồng, chế biến, xuất khẩu nhiều nhất nước.

Số lượng rong nho tự nhiên trong môi trường biển ngày càng khan hiếm nên người ta bắt đầu trồng rong nho trong môi trường nhân tạo, mặc dù vậy nhưng hương vị không khác nhau là mấy. Rong nho có mùi vị rất ngon, khi cắn vỡ hạt rong nho, nước của nó có vị mặn rất lạ miệng.

Rong nho biển tươi ngon 3

 

Có nhiều món ngon lạ miệng từ rong nho nhưng chủ yếu người ta thường làm salad rong nho, trang trí trên sushi, làm gỏi, hoặc chấm kèm với nước tương cũng đủ cảm nhận được mùi vị đặc biệt lan tỏa trong miệng.

Xem thêm cách chế biến rong nho


 

 
 


Tin tức liên quan

Salad rong nho món ăn tăng dinh dưỡng rau xanh cho gia đình
Salad rong nho món ăn tăng dinh dưỡng rau xanh cho gia đình

5040 Lượt xem

Để cân bằng dinh dưỡng thức ăn hàng ngày thì món salad rong nho biển cũng được nhiều chị em nội trợ lựa chọn bởi vì rong nho được trồng trong môi trường biển sạch, chế biến an toàn, nhiều dưỡng chất, và được xem là món ăn thần dược.

Cách làm salad rong nho cá hồi xốt chanh dây
Cách làm salad rong nho cá hồi xốt chanh dây

5893 Lượt xem

Cuối tuần thay đổi khẩu vị với món ăn thần thánh mà chị em phụ nữ rất ưa chuộng, salad rong nho cá hồi xốt chanh dây. Món ăn mang hương vị vừa chua của chanh dây, vừa có ít vị mặn của rong nho kèm cá hồi áp chảo thơm phức.

Nước ép rong nho
Nước ép rong nho

4384 Lượt xem

Nước ép rong nho là loại thức uống giàu vitamin và khoáng chất. Rất tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da và có tác dụng giảm cân rất tốt nên các chị em đều yêu thích.

Rong nho biển có tác dụng gì
Rong nho biển có tác dụng gì

9191 Lượt xem

Rong nho là một loại tảo biển phổ biến ở Nhật Bản. Nguồn dinh dưỡng rong nho biển được ví như món quà sức khỏe vô giá mà thiên nhiên ưu ái cho con người. Rong nho biển có tác dụng gì: giảm cân và làm đẹp da ở phụ nữ, được dùng như rau xanh trong các bữa ăn hàng ngày.

Nước sốt chấm rong nho
Nước sốt chấm rong nho

5441 Lượt xem

Món ăn ngon không thể thiếu nước chấm, nếu bạn chưa quen ăn rong nho biển thì có thể chọn nước sốt chấm rong nho dễ ăn.

Một loại nước chấm làm dịu vị tanh của rong nho biển là nước chấm sốt mè rang. 

Cùng tìm hiểu cách làm nước chấm rong nho nhé

Gỏi rong nho tôm tươi
Gỏi rong nho tôm tươi

9448 Lượt xem

Gỏi rong nho tôm tươi chắc chắn sẽ khiến các chị em cảm thấy lạ với hương vị món ăn mang lại. Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước nhật và khá nổi tiếng tại đây, với hương vị đặc biệt và lạ miệng món ăn vẫn thu hút được nhiều người thích thú. Rong nho thật ra là một loại tảo lục có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều sinh tố, can xi, sắt rất tốt cho sức khỏe.

Nay bạn có thể kết hợp rong nho với tôm tươi để vào bếp chế biến.

Các món ăn với rong nho biển
Các món ăn với rong nho biển

4963 Lượt xem

Rong nho biển dùng kết hợp làm món ăn với nước tương, chấm xốt mè rang, sushi hoặc cơm cuộn. Các món ăn với rong nho biển thì đa dạng và bạn có thể sử dụng rong nho biển làm món salad hoặc món mì ống yêu thích của bạn.

Cách làm salad rong nho kèm hải sản
Cách làm salad rong nho kèm hải sản

2390 Lượt xem

Salad rong nho là món ăn đơn giản, bạn có thể chế biến rong nho kèm với nhiều món khác nhau. Hôm nay bếp Rong Nho Việt sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm món salad rong nho kèm hải sản đầy dinh dưỡng.


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng