Món ăn lạ miệng chế biến từ rong nho biển

Rong nho biển trước đây chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng với những nước như Nhật Bản và châu Âu, nó lại là nguồn thực phẩm đắt tiền và có giá trị dinh dưỡng cao.

Rong nho là một loại tảo biển phát triển nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc á nhiệt đới. Ở Việt Nam, rong nho thường được mọc và trồng nhiều ở vùng biển từ Phú Yên, Khánh Hòa trở vào Nam.

Rong nho biển tươi ngon 1

 

Loại rong biển này đặc biệt giàu giá trị dinh dưỡng, có vị ngon đặc trưng của biển cả và hình dạng giống như chùm nho. Người bình thường ít ai biết được loại rong nho này có giá trị cao, tuy nhiên ở phương Tây, đặc biệt là Nhật thì người ta rất quen thuộc với loại thực phẩm này.

Rong nho biển tươi ngon 2

 

Vì số lượng người nước ngoài yêu thích hương vị của rong nho quá lớn nên nước ta là một trong những quốc gia xuất khẩu hàng đầu. Hiện nay, tại một số vùng duyên hải Nam Trung Bộ là nơi tập trung rất nhiều trang trại trồng, chế biến, xuất khẩu nhiều nhất nước.

Số lượng rong nho tự nhiên trong môi trường biển ngày càng khan hiếm nên người ta bắt đầu trồng rong nho trong môi trường nhân tạo, mặc dù vậy nhưng hương vị không khác nhau là mấy. Rong nho có mùi vị rất ngon, khi cắn vỡ hạt rong nho, nước của nó có vị mặn rất lạ miệng.

Rong nho biển tươi ngon 3

 

Có nhiều món ngon lạ miệng từ rong nho nhưng chủ yếu người ta thường làm salad rong nho, trang trí trên sushi, làm gỏi, hoặc chấm kèm với nước tương cũng đủ cảm nhận được mùi vị đặc biệt lan tỏa trong miệng.

Xem thêm cách chế biến rong nho


 

 
 


Tin tức liên quan

Cách chế biến salad rong nho biển
Cách chế biến salad rong nho biển

2060 Lượt xem

Salad rong nho biển là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng rau xanh, món salad rong nho đơn giản dễ làm. Bữa ăn hàng ngày cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt trong bữa ăn rau xanh là không thể thiếu. Với món salad rong nho đem đến cảm giác ngon cơm, không ngán, vị thanh mát của rau cùng hương vị của rong nho biển.
Cách chọn rong nho ngon
Cách chọn rong nho ngon

3782 Lượt xem

Có thể nhiều người đã biết đến rong nho biển nhưng cũng chưa để ý đến sự khác biệt của một loại rong nho khác nên sẽ dẫn đến sự nhầm lẫn và không biết cách chọn rong nho ngon, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách ăn rong nho tươi
Cách ăn rong nho tươi

19029 Lượt xem

Rong nho biển tươi được xem là một loại rau xanh cao cấp, quý hiếm và giàu chất dinh dưỡng. Dưới dây Rong Nho Việt sẽ hướng dẫn cách ăn rong nho để các bạn có thể tham khảo và chế biến món ăn cho gia đình.
Rong nho khô mua ở đâu
Rong nho khô mua ở đâu

4820 Lượt xem

Rong nho khô hay còn gọi là rong nho tách nước, một sản phẩm rau xanh tiện lợi dùng trong bữa ăn gia đình, bạn có thể mua để gửi đi nước ngoài cho người thân, gia đình mà không lo về sự cố hư hỏng như các sản phẩm rau tươi khác. Điểm đặc biệt của rong nho khô là khi ngâm 3 phút vẫn nỡ ra như rong nho tươi.
Rong nho ăn với nước chấm gì
Rong nho ăn với nước chấm gì

15932 Lượt xem

Rong nho một món ăn dần phổ biến với người Việt, để tạo nên món rong nho ngon cần phải kết hợp với các loại nước chấm theo khẩu vị của người dùng, sốt kewpie với hương vị kỳ diệu mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng, yêu thích ăn rong nho hơn trong mọi bữa ăn.
Các cách chế biến rong nho
Các cách chế biến rong nho

7517 Lượt xem

Rong nho biển có tác dụng tẩy độc cơ thể, có giá trị dinh dưỡng cao, Sử dụng rong nho như một loại rau xanh ,được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có nhiều cách chế biến rong nho như: gỏi rong nho tôm tươi, salad rong nho, nộm rong nho...
Chế biến salad bắp bò cùng rong nho tươi
Chế biến salad bắp bò cùng rong nho tươi

499 Lượt xem

Rong nho tươi dùng để làm gì? Cách ăn rong nho tươi ngon hơn, bạn nên ngâm rong nho với nước đá khoảng 3 phút, rong nho sẽ có độn dòn và đỡ tanh. Nếu rong nho dùng để ăn sống, bạn nên chú ý các bước sơ chế rong nho trước khi ăn nhé.
Ăn rong nho thế nào? công dụng và cách bảo quản rong nho
Ăn rong nho thế nào? công dụng và cách bảo quản rong nho

3041 Lượt xem

Rong nho là loại tảo biển có hình dạng chùm nho, bạn đã từng trông thấy và nếm thử chúng hay chưa? Vậy hãy để chuyên mục Bếp của Rong Nho Việt giúp bạn hiểu rõ hơn về rong nho là gì? Cách thưởng thức với món gỏi, công dụng và bảo quản rong nho đúng ra sao nhé!

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng