Các cách chế biến rong nho

Rong nho biển có tác dụng tẩy độc cơ thể, có giá trị dinh dưỡng cao, Sử dụng rong nho như một loại rau xanh ,được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có nhiều cách chế biến rong nho như: gỏi rong nho tôm tươi, salad rong nho, nộm rong nho...

Các món ăn ngon với rong nho biển và cách chế biến rong nho
1. Bó xôi, đậu hũ xốt chua:
- Nguyên liệu: 100g lá bó xôi non, 1 miếng đậu hũ non, 50g rong nho, 20g củ cải đỏ, 20g cà rốt, 10g hành boa-rô (tỏi tây), 1 thìa súp đường.
Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường, khuấy đều
- Thực hiên:
Lá cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 5cm. Đậu hũ non trụng sơ, cắt miếng vừa ăn, để nguội. Rong nho rửa sạch, để ráo.
Củ cải đó rửa sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. hành boa - rô rửa sạch, chẻ sợi nhỏ. Tất cả cho vào tô ngâm khoảng 10 phút với 1 thìa súp đường, vớt ra để ráo nước.
Cho cái bó xôi, củ cải, cà rốt, hành boa rô, rong nho vào tô, rưới xốt chua lên, trộn đều, để khoảng 5 phút.
Bày rau củ trộn ra đĩa, cho đậu hũ non cắt miếng lên, có thể chấm thêm với nước tương pha tương cà.

Chế biến rong nho

2. Gỏi rong nho tôm tươi :
- Nguyên liệu:
100g rong nho, 1 quả dưa leo (khoảng 100g), 20g càrốt sợi, 100g tôm sú (6 con), 50g chả lụa, ớt cắt sợi, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1,5 thìa nước cốt chanh.
- Chế biến và trình bày:
Nước mắm trộn gỏi: Hoà tan nước mắm + đường + nước cốt chanh (chua hay ngọt tuỳ khẩu vị). Dưa leo bỏ hột cắt sợi, 20g càrốt, chả lụa cắt sợi. Tôm hấp chín bóc vỏ, chẻ đôi.
Trộn rong nho + dưa leo + càrốt, xếp ra dĩa trên mặt xếp tôm và chả lụa, sau đó rưới nước mắm trộn gỏi. Rắc ớt sợi lên trên.
Lưu ý: Cách chế biến rong nho, khi trộn rong nho bạn nên nghiêng về vị chua ngọt vì rong nho đã có sẵn vị mặn. Khi trộn rong nho phải dùng ngay, nếu để lâu rong nho sẽ bị ra nước và món gỏi sẽ bị mặn

Gỏi rong nho tôm tươi

Chế biến gỏi rong nho

Cách chế biến món ăn với rong nho khô:

Rong nho khô sau khi ngâm nước thì giống như rong nho lúc tươi nên được dùng như một loại rau xanh ăn kèm với cơm hoặc ăn kèm với tôm mực nướng, hấp, thịt bò tái…

Để món ăn được ngon hơn, người ta chấm rong nho khô với xì dầu, tương ớt, mù tạc, sốt mayonase hoặc nước mắm chanh tỏi ớt.

Căn cứ vào nhu cầu sử dụng của mỗi người, tuy nhiên thông thường mỗi người chỉ cần ăn  khoảng 20gr rong nho khô một ngày là có đủ lượng các dưỡng chất cần thiết. Bởi vì trong trong nho khô có chứa các các dưỡng chất và các khoáng chất như iod, canxi, vitamin A. Vitamin C, Sắt, những dưỡng chất này cần thiết cho mọi lứa tuổi cũng như rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và phòng chống được nhiều bệnh cho người sử dụng.

Rong nho khô cũng có tác dụng chống lại sự căng thẳng và mệt mỏi. Nó còn giúp bạn chống lại bệnh tim vì trong rong nho khô có chứa  một lượng axit folic và magie có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và cao huyết áp.

Cách bảo quản rong nho khô:

Rong nho khô các bạn có thể bảo quản trong thời gian từ 6 tháng đến 1 năm  mà không hề làm mất đi các chất dinh dưỡng vốn có của nó.

Các bạn nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để đảm bảo giữ được độ ngon sản phẩm.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu với các bạn về rong nho khô cũng như những công dụng của nó đối với con người và cách chế biến rong nho khô để các bạn có thể tham khảo. Với những công dụng tuyệt vời này còn chần chờ gì nữa mà các bạn không sở hữu ngay cho mình những túi rong nho khô ngay lập tức.

>>ĐẶT MUA RONG NHO<<

 


 

 
 


Tin tức liên quan

Món mì gói ngon hấp dẫn ăn cùng rong nho biển
Món mì gói ngon hấp dẫn ăn cùng rong nho biển

2076 Lượt xem

Một số loại rau được ghi nhận có chứa hàm lượng Kali cao có thể kể đến là ngò tây, cải bó xôi, rau đay, tía tô, cải thìa, xà lách, cải cúc, súp lơ… Ngoài ra, Kali có thể bị thất thoát trong quá trình đun nấu, do đó các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng rau củ tươi, cách dễ nhất là chế biến thành các món salad trộn rong nho ngon.
Rong nho Trí Tín xuất khẩu
Rong nho Trí Tín xuất khẩu

3168 Lượt xem

Công Ty Trí Tín được thành lập từ năm 2002 . Hiện nay chuyên nuôi trồng, chế biến và kinh doanh sản phẩm Rong Nho Biển tại Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam. Phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Cháo rong nho cho bé
Cháo rong nho cho bé

4324 Lượt xem

Rong nho biển rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu, chứa lượng lớn các vitamin A, B, C và iod,các chất magie, sắt và beta carotene,các axit amin thiết yếu, vừa có khả năng phòng chống bệnh tật, lại vô cùng an toàn và sạch sẽ, cung cấp dinh dưỡng cho bé yêu đang trong thời kỳ phát triển thể chất và trí não do khoảng một nửa năng lượng trẻ nạp vào từ thức ăn được đưa thẳng vào nuôi dưỡng não bộ. Vì vậy cần nấu cháo rong nho lạ miệng dễ ăn thay đổi khẩu vị giúp bé ăn ngon, dẹp nỗi lo lắng cho mẹ.
Salad rong nho đậu hủ sốt mè cay
Salad rong nho đậu hủ sốt mè cay

1309 Lượt xem

Để có thể ăn nhiều rau hơn, từ đó có sức khỏe tốt hơn, chúng ta nên tìm hiểu những cách làm cho món rau trở nên mới lạ, kích thích vị giác hơn. Một trong những cách được nhiều bà nội trợ áp dụng hiện nay đó là chế biến các món rau rong nho với nước xốt Kewpie. Hãy cùng khám phá những công thức chế biến rau củ tuyệt vời từ Rong Nho Việt tại đây.
Cách làm salad rong nho bí đỏ và hạt óc chó
Cách làm salad rong nho bí đỏ và hạt óc chó

1434 Lượt xem

Cách chế biến rong nho biển có thể kết hợp với nhiều món ăn salad đơn giản, để không khỏi ngán trong các bữa ăn cũng như cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng, bạn có thể chế biến món salad rong nho bí đỏ và hạt óc chó tạo nên thực đơn phong phú cho cả nhà.
Cá hireko nướng và rong nho xào
Cá hireko nướng và rong nho xào

2232 Lượt xem

Những hạt rong nho li ti giòn lụp bụp như trứng cá kết hợp với cá hirêko nướng thấm đẫm hương vị biển.(khẩu fần dành cho 4 người).
Cách chế biến salad rong nho biển
Cách chế biến salad rong nho biển

2060 Lượt xem

Salad rong nho biển là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng rau xanh, món salad rong nho đơn giản dễ làm. Bữa ăn hàng ngày cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt trong bữa ăn rau xanh là không thể thiếu. Với món salad rong nho đem đến cảm giác ngon cơm, không ngán, vị thanh mát của rau cùng hương vị của rong nho biển.
Món ngon từ siêu phẩm rong nho biển cao cấp Trí Tín
Món ngon từ siêu phẩm rong nho biển cao cấp Trí Tín

473 Lượt xem

Một món ăn thật sự tuyệt vời khi nó đem đến độ ngon và bổ dưỡng cho người thưởng thức. Rong nho biển làm món gì cũng ngon, vì nó có thể kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu khác nhau.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng