Các cách chế biến rong nho

Rong nho biển có tác dụng tẩy độc cơ thể, có giá trị dinh dưỡng cao, Sử dụng rong nho như một loại rau xanh ,được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có nhiều cách chế biến rong nho như: gỏi rong nho tôm tươi, salad rong nho, nộm rong nho...

Các món ăn ngon với rong nho biển và cách chế biến rong nho
1. Bó xôi, đậu hũ xốt chua:
- Nguyên liệu: 100g lá bó xôi non, 1 miếng đậu hũ non, 50g rong nho, 20g củ cải đỏ, 20g cà rốt, 10g hành boa-rô (tỏi tây), 1 thìa súp đường.
Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường, khuấy đều
- Thực hiên:
Lá cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 5cm. Đậu hũ non trụng sơ, cắt miếng vừa ăn, để nguội. Rong nho rửa sạch, để ráo.
Củ cải đó rửa sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. hành boa - rô rửa sạch, chẻ sợi nhỏ. Tất cả cho vào tô ngâm khoảng 10 phút với 1 thìa súp đường, vớt ra để ráo nước.
Cho cái bó xôi, củ cải, cà rốt, hành boa rô, rong nho vào tô, rưới xốt chua lên, trộn đều, để khoảng 5 phút.
Bày rau củ trộn ra đĩa, cho đậu hũ non cắt miếng lên, có thể chấm thêm với nước tương pha tương cà.

Chế biến rong nho

2. Gỏi rong nho tôm tươi :
- Nguyên liệu:
100g rong nho, 1 quả dưa leo (khoảng 100g), 20g càrốt sợi, 100g tôm sú (6 con), 50g chả lụa, ớt cắt sợi, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1,5 thìa nước cốt chanh.
- Chế biến và trình bày:
Nước mắm trộn gỏi: Hoà tan nước mắm + đường + nước cốt chanh (chua hay ngọt tuỳ khẩu vị). Dưa leo bỏ hột cắt sợi, 20g càrốt, chả lụa cắt sợi. Tôm hấp chín bóc vỏ, chẻ đôi.
Trộn rong nho + dưa leo + càrốt, xếp ra dĩa trên mặt xếp tôm và chả lụa, sau đó rưới nước mắm trộn gỏi. Rắc ớt sợi lên trên.
Lưu ý: Cách chế biến rong nho, khi trộn rong nho bạn nên nghiêng về vị chua ngọt vì rong nho đã có sẵn vị mặn. Khi trộn rong nho phải dùng ngay, nếu để lâu rong nho sẽ bị ra nước và món gỏi sẽ bị mặn

Gỏi rong nho tôm tươi

Chế biến gỏi rong nho

Cách chế biến món ăn với rong nho khô:

Rong nho khô sau khi ngâm nước thì giống như rong nho lúc tươi nên được dùng như một loại rau xanh ăn kèm với cơm hoặc ăn kèm với tôm mực nướng, hấp, thịt bò tái…

Để món ăn được ngon hơn, người ta chấm rong nho khô với xì dầu, tương ớt, mù tạc, sốt mayonase hoặc nước mắm chanh tỏi ớt.

Căn cứ vào nhu cầu sử dụng của mỗi người, tuy nhiên thông thường mỗi người chỉ cần ăn  khoảng 20gr rong nho khô một ngày là có đủ lượng các dưỡng chất cần thiết. Bởi vì trong trong nho khô có chứa các các dưỡng chất và các khoáng chất như iod, canxi, vitamin A. Vitamin C, Sắt, những dưỡng chất này cần thiết cho mọi lứa tuổi cũng như rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và phòng chống được nhiều bệnh cho người sử dụng.

Rong nho khô cũng có tác dụng chống lại sự căng thẳng và mệt mỏi. Nó còn giúp bạn chống lại bệnh tim vì trong rong nho khô có chứa  một lượng axit folic và magie có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và cao huyết áp.

Cách bảo quản rong nho khô:

Rong nho khô các bạn có thể bảo quản trong thời gian từ 6 tháng đến 1 năm  mà không hề làm mất đi các chất dinh dưỡng vốn có của nó.

Các bạn nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để đảm bảo giữ được độ ngon sản phẩm.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu với các bạn về rong nho khô cũng như những công dụng của nó đối với con người và cách chế biến rong nho khô để các bạn có thể tham khảo. Với những công dụng tuyệt vời này còn chần chờ gì nữa mà các bạn không sở hữu ngay cho mình những túi rong nho khô ngay lập tức.

>>ĐẶT MUA RONG NHO<<

 


 

 
 


Tin tức liên quan

Rong nho ăn với nước chấm gì
Rong nho ăn với nước chấm gì

18874 Lượt xem

Rong nho một món ăn dần phổ biến với người Việt, để tạo nên món rong nho ngon cần phải kết hợp với các loại nước chấm theo khẩu vị của người dùng, sốt kewpie với hương vị kỳ diệu mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng, yêu thích ăn rong nho hơn trong mọi bữa ăn.

Rong nho biển làm món gì
Rong nho biển làm món gì

5067 Lượt xem

Rong nho biển là món ăn thanh mát, dể sử dụng, nên việc chế biến các món ăn từ rong nho cũng rất dễ dàng. Chi tiết thêm rong nho tươi làm món gì bên dưới nhé!

Tận hưởng hương vị rong nho biển
Tận hưởng hương vị rong nho biển

3307 Lượt xem

Hương vị và hình dáng đẹp, lạ không phải là lý do duy nhất bạn nên thử Rong nho biển. Rong nho biển cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó giàu chất dinh dưỡng. Hãy tận hưởng hương vị rong nho biển như một loại rau xanh giàu vitamin A và C, canxi, kẽm và sắt. Chúng cũng chứa hàm lượng protein thực vật cao cho mỗi calo và một lượng axit béo omega3 tốt!
Rong nho dùng làm sinh tố
Rong nho dùng làm sinh tố

4284 Lượt xem

Sinh tố rong nho là loại thức uống giàu vitamin và khoáng chất. Mùa hè nóng nực chế biến món nước uống mới lạ sẽ rất thú vị, và rong nho dùng làm sinh tố là một lựa chọn ngon chứ nhỉ. Rong nho tất tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da và có tác dụng giảm cân rất tốt nên các chị em đều yêu thích.
Cách chế biến salad rong nho biển
Cách chế biến salad rong nho biển

2426 Lượt xem

Salad rong nho biển là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng rau xanh, món salad rong nho đơn giản dễ làm.

Bữa ăn hàng ngày cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt trong bữa ăn rau xanh là không thể thiếu. Với món salad rong nho đem đến cảm giác ngon cơm, không ngán, vị thanh mát của rau cùng hương vị của rong nho biển.

Gỏi rong nho tôm tươi
Gỏi rong nho tôm tươi

9898 Lượt xem

Gỏi rong nho tôm tươi chắc chắn sẽ khiến các chị em cảm thấy lạ với hương vị món ăn mang lại. Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước nhật và khá nổi tiếng tại đây, với hương vị đặc biệt và lạ miệng món ăn vẫn thu hút được nhiều người thích thú. Rong nho thật ra là một loại tảo lục có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều sinh tố, can xi, sắt rất tốt cho sức khỏe.

Nay bạn có thể kết hợp rong nho với tôm tươi để vào bếp chế biến.

Cách chọn rong nho ngon
Cách chọn rong nho ngon

4722 Lượt xem

Có thể nhiều người đã biết đến rong nho biển nhưng cũng chưa để ý đến sự khác biệt của một loại rong nho khác nên sẽ dẫn đến sự nhầm lẫn và không biết cách chọn rong nho ngon, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bé mấy tháng ăn được rong nho
Bé mấy tháng ăn được rong nho

7391 Lượt xem

Để bổ sung dưỡng chất cho mẹ và bé thì rong nho biển là sự  lựa chọn tốt cho cả hai mẹ con. Nếu bé còn nhỏ và đang ăn dặm thì mẹ có thể xoay rong nho kèm nấu cháo thịt.


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng